कृषि मंत्री उत्तराखंड गणेश जोशी ने राइजिंग इंडिया डेवलपमेंट एक्सपो का किया उद्घाटन !

नई दिल्ली  22 फरवरी : राइजिंग इंडिया डेवलपमेंट एक्सपो का उद्घाटन श्री गणेश जोशी जी माननीय मंत्री कृषि मंत्री उत्तराखंड द्वारा किया गया। मंत्री ने बेहतर स्वास्थ्य के लिए मण्डवा/बाजरा अपनाने पर जोर दिया तथा आजादी के 100वें वर्ष यानी 2047 तक भारत को एक विकसित राष्ट्र बनाना है। यह दृष्टिकोण आर्थिक विकास, सामाजिक प्रगति, पर्यावरणीय स्थिरता और सुशासन सहित विकास के विभिन्न पहलुओं को शामिल करता है। आज माननीय मंत्री जी ने इंडिया एक्सपो सेंटर एवं मार्ट ग्रेटर नोएडा दिल्ली एनसीआर में राइजिंग इंडिया डेवलपमेंट एक्सपो का उद्घाटन किया।

यह प्रदर्शनी 22 से 24 फरवरी 2024 तक प्रदर्शित रहेगी। अपने उद्घाटन भाषण में मंत्री ने लोगों को बेहतर स्वास्थ्य और पोषण के लिए बाजरा अपनाने की सलाह दी, वह प्रदर्शनी में प्रदर्शित मशीनरी और उपकरणों से बहुत प्रभावित हुए। उपरोक्त एक्सपो का आयोजन पिक्सी एक्सपो मीडिया एवं ग्लोबल मिडिया ग्रुप द्वारा इंडिया एक्सपो सेंटर एवं मार्ट, ग्रेटर नोएडा में किया जा रहा है। सौ से अधिक संगठन अपने उत्पादों, भविष्य की रणनीति और परिवर्तनकारी पहल के साथ भाग ले रहे हैं जो हमारे राष्ट्र की प्रगति को आगे बढ़ा रहे हैं क्योंकि हम अगले कुछ वर्षों में एक विकसित अर्थव्यवस्था की ओर यात्रा कर रहे हैं। यह एक्सपो प्रभावशाली सरकारी योजनाओं को प्रदर्शित करने और भारत के भविष्य को आकार देने के लिए एक अनूठा मंच प्रदान करता है। इस मेगा इवेंट में लगभग 30 एमएसएमई, 15 राज्य सरकार के बागवानी बोर्ड और अन्य उद्योगों के 60 से अधिक निजी प्रमुख कम्पनीयां भाग ले रहे हैं। वैज्ञानिक और औद्योगिक अनुसंधान परिषद सीएसआईआर कई नवीन उत्पाद प्रदर्शित करेगा जो किसानों के लिए उपयोगी होंगे और खेती की प्रक्रिया को आसान बनाएंगे।  पृथ्वी विज्ञान हमारे रोजमर्रा के जीवन को प्रभावित करता है। उदाहरण के लिए, मौसम विज्ञानी मौसम का अध्ययन करते हैं और खतरनाक तूफानों पर नजर रखते हैं। जलविज्ञानी पानी का अध्ययन करते हैं और बाढ़ की चेतावनी देते हैं। भूकंपविज्ञानी भूकंपों का अध्ययन करते हैं और यह अनुमान लगाने की कोशिश करते हैं कि वे कहाँ टकराएँगे। यह भविष्यवाणी अब किसानों को कई तरह से मदद कर रही है।

बाजरा, उपभोक्ताओं, किसानों और पर्यावरण को लाभ पहुंचाता है। वे स्वस्थ आहार का एक अच्छा स्रोत हैं एवं वे कृषकों और जलवायु को लाभ पहुँचाते हैं कम पानी वाले होते हैं और नियमित रूप से खेती करने में सक्षम होते हैं। सरकार की योजना देश-विदेश में कई कार्यक्रम आयोजित करने की है बाजरा और अन्य पोषक अनाजों को लोकप्रिय बनाने के लिए। इसके अलावा, सभी राज्य सहित भारत सरकार के मंत्रालय/विभाग सरकारों के समन्वय से पोषक अनाजों को बढ़ावा देंगे।  संयुक्त राष्ट्र  के आदेश पर भारत ने 2023 को अंतर्राष्ट्रीय बाजरा वर्ष घोषित किया। भारत सरकार की पहल गहन बाजरा संवर्धन के माध्यम से पोषण सुरक्षा के लिए सरकार ने बाजरा को बढ़ावा देने के लिए कई कदम उठाए हैं जैसे कि घरेलू और वैश्विक मांग पैदा करना और पोषणयुक्त भोजन उपलब्ध कराना।

बाजरा के पोषण मूल्य को ध्यान में रखते हुए, सरकार ने बाजरा को भी पोषक तत्व के रूप में अधिसूचित किया है।बाजरा मूल्य श्रृंखला में हजारों स्टार्टअप काम कर रहे हैं भारतीय बाजरा अनुसंधान संस्थान ने 250 स्टार्टअप शुरू किए हैं । बाजरा के महत्व पर जोर देते हुए लाखों साधनहीन किसानों के लिए भोजन और पाउडर की आपूर्ति एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है। बाजरा पारंपरिक भोजन है एशिया और अफ्रीका में 59 करोड़ लोग। बाजरा ही एकमात्र ऐसी फसल है जो  भविष्य में भोजन, चारा, ईंधन, कुपोषण, जैसे महत्वपूर्ण मुद्दों का समाधान करेगी। बाजरा विटामिन बी कॉम्प्लेक्स, कैल्शियम, से भरपूर होता है लौह पोटेशियम, मैग्नीशियम, जस्ता और कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाले बाजरा होते हैं गेहूं से एलर्जीध्असहिष्णु बच्चों के लिए उपयुक्त हैं। बाजरा उगाने के कई फायदे हैंः न्यूनतम वर्षा आधारित फसल होना उर्वरकों का उपयोगय कोई कीटनाशक नहीं क्योंकि वे कीटों के हमले के प्रति कम संवेदनशील होते हैंय बाजरे के बीजों को वर्षों तक भंडारित किया जा सकता है, जिससे सूखे में भी फायदा होता है। माननीय मंत्री जी ने सुझाव दिया कि किसानों को आमन्दनी बढानें के लिए पारम्परिक खेती से जैविक खेती एवं बागवानी की तरफ ज्यादा ध्यान देना चाहिये। इस सम्बन्ध में सरकार के विभिन्न स्किमों को किसानों तक पहुचानें के लिए इस तरह के आयोजन लगातार होते रेहने चाहिए इस सम्बन्ध में आयोजको के सफल प्रयास के लिए मंत्री जी ने ग्लोबल मिडिया के सी.ई.ओ श्री बालिन्द्र कुमार जी एवं उनकी पुरी टिम को धन्यवाद दिया।